Après le petit-déjeuner (de 7h30 à 8h30), départ vers la
rivière de Peñas Blancas.
Découvrez le calme de la forêt sur la
rivière Peñas Blancas, grâce à un safari d'observation des nombreux animaux comme des singes, des paresseux, des iguanes, des tortues, des crocodiles, et plusieurs types d'oiseaux tropicaux. Le bateau n'a pas de moteur, de cette façon vous pourrez profiter du voyage tranquillement et prendre des photos
(1h30 - 2h de croisière). La
rivière de Peñas Blancas, située au nord du
Costa Rica, est un joyau naturel offrant une expérience de nature immersive et apaisante. S'écoulant à travers une région riche en biodiversité, cette rivière est réputée pour ses eaux claires et ses paysages environnants pittoresques.
Une des activités les plus populaires sur la rivière est la descente en canoë ou en rafting doux. Cette aventure tranquille permet aux visiteurs de glisser paisiblement le long de la rivière, entourés par une végétation luxuriante et une faune abondante. Les berges de la rivière sont souvent habitées par des singes, des paresseux, des iguanes et une multitude d'oiseaux tropicaux, offrant de nombreuses opportunités d'observation de la faune. La tranquillité de la rivière de Peñas Blancas en fait également un lieu privilégié pour la méditation et l'observation de la nature. Les sons apaisants de l'eau qui coule et le chant des oiseaux créent une ambiance sereine, parfaite pour une évasion spirituelle et une reconnection avec la nature. Cette rivière offre une expérience inoubliable de la biodiversité et de la sérénité costariciennes.
Déjeuner dans un restaurant local puis visite de la finca de Don Hubert, une rencontre 100% authentique et humaine.
Visite de sa plantation de 13h à 15h30 suivi d'un
temps d’enseignement spirituel de 15h30 à 17h30 dans un espace calme, couvert et ouvert sur la nature. En fin de journée,
cours de cuisine locale avec vos hôtes suivi du dîner.
La finca de Don Hibert est une
ferme familiale locale où vous pourrez passer du temps à connaître les
processus agricoles costaricains et leurs efforts de conservation. Votre guide vous accueillera et vous racontera l’histoire de cette famille et de leur ferme. Faites votre chemin à travers un sentier sinueux plein d'arbres fruitiers, d'ananas et de plantes médicinales. Vous verrez les
plantes médicinales indigènes du Costa Rica, la
mélisse, un somnifère naturel, à la
Juanilama, une plante bien connue pour soulager les problèmes d'estomac.
Vous allez ensuite vous diriger vers le
moulin où l’on vous expliquera une
méthode traditionnelle de fabrication de jus de canne à sucre qui ne nécessite aucune énergie électrique. Le jus de canne à sucre est délicieux mais il peut également être fermenté et transformé en un alcool de canne à sucre fort et délicieux qu'on appelle «guaro» ou «contrabando». Découvrez ensuite tous les secrets de la gastronomie costaricienne à l'occasion d'un cours dispensé par des habitants du cru ! Essayez-vous à l'un des nombreux plats typiques du pays comme le
gallo pinto (à base de riz d'haricots, auquel on peut ajouter des œufs ou de la viande) accompagné de
tortillas, et le casado (mélange copieux de crudités, de riz, de haricots mélangés à de la viande de bœuf ou de poulet, du poisson ou des fruits de mer). Vous pourrez aussi confectionner des ''tamales'', sortes de petits pains de maïs fourrés à la viande et souvent cuits dans des feuilles de bananiers... De quoi devenir en véritable cordon bleu à la mode Costaricienne !
Nuit à La Fortuna
Pension complète
Hôtel Montana de Fuego, Chambre Supérieure
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